近江牛一頭買い

Oumi-Gyu

近江牛一頭買いへのこだわり

日本最古のブランド和牛「近江牛」を丸ごと仕入れております。
一頭買いだからできる希少部位の提供。一頭買いだからできる料理。
すべてが近江牛一頭買いへのこだわりです。
近江牛の持つ独自かつ繊細な旨味を是非ご賞味ください。

Performance

鉄板焼き・パフォーマンス

美味しく調理すること・楽しい語らい・華やぎ・細やかなサービス。
当店ではベテランの男性シェフから20代の女性シェフまでさまざまなシェフが在籍しております。目の前の調理とシェフとのおしゃべりも当店のパフォーマンスとしてお楽しみいただけます。

肉祭り開催決定!!車でお越しの方に超お得な三大福(29)

食事をしていただくと風鈴まつり入園無料など、お得な事がいっぱい!?
シルバーウィークはぜひ天満をご利用ください。

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隣接施設 関ケ原ウォーランド

風鈴まつり

日本史上最大の関ケ原合戦の舞台で
5,670個の風鈴を吊るし
コロナゼロを願います。

9/24(火)は終日メンテナンスの為、休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますが何卒よろしくお願いいたします。

ウェブマガジン旅色の岐阜特集グルメ&観光特集に紹介されました

一頭買専門店が贈る
極上の近江牛

近江牛の通販始めました

お急ぎの場合や複数ご注文をご希望のお客様は事前にお問い合わせください。

近江牛すき焼きセット
近江牛しゃぶしゃぶセット
近江牛贈答用1kg
近江牛ハンバーグセット など

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↑商品詳細は上記PDFをご覧ください
◆ご注文締め日は毎週金曜日となります。発送は翌週水曜日となりまのでご到着日ご希望の際は翌週木曜日以降でお願い致します。
(一部期間は作業の問題によりご希望に添えない場合がございます。)
◆天候等により発送が遅れる場合がございます。 また一部配送・注文不可期間(行楽シーズン)がございます。
◆のし紙のご要望にはお応えできませんのであらかじめご了承下さい。
◆ヤマト運輸(冷凍便)にて配送。
◆宅急便コレクトの為、別途代引き手数料が発生いたします。9999 円まで330円 、29999 円まで440円 です。
◆岐阜県より発送となります。◆基本は送料込みとなっておりますが、送付地域により別途頂戴致します。
–関東、信越、北陸、中部、関西までは提供価格で送料込
–南東北(宮城、山形、福島)、中国、四国は、送料150円増
–北東北(青森、秋田、岩手)、九州は、送料300円増
–北海道は、送料600円増
–沖縄は遠方の為、配送不可とさせていただいております。また離島は除かせて頂きます。
コロナウイルス感染拡大防止の為、
各機関のガイドラインを基に感染症対策を実施しております。
食事会場に二酸化炭素濃度測定器を設置しております。

新メニュー開発中!

Priceless moment

天満で素敵なひと時を

メニュー

季節の移り変わりに合わせたメニューを
ご用意しております。

ニュース・ブログ

スタッフによる最新情報を
お届けいたします。

アクセス

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味は愛

味は愛ある人に造られてこそ
味愛のある料理となる

愛はこの世の総てを造り且つ育む

愛は尊し愛は味

愛は捧げるもの愛こそ我が命

Performance show

パフォーマンスショー

当店の鉄板焼きは単なるコース料理ではございません。お客様とシェフが一体となり楽しんでいただくパフォーマンスショーが魅力の鉄板焼きです。

私たちが提供するものは
”美味しい”・”楽しい”・”面白い”です。

Oumigyu

近江牛

当店では日本三大和牛と呼ばれるブランド牛のひとつ「近江牛」にこだわっております。三大和牛の中でも400年以上という圧倒的な歴史を持つ近江牛は、きめ細かい滑らかな肉質、しつこさのない甘い脂、芳醇な香りを持ち合わせております。

Atmosphere

内観・空間

レッド&ゴールドを基調とした豪華で上品な空間。窓から眺める湖畔。日本の四季を感じながら、近江牛の味に舌鼓をうち上品な店内で、ご家族・ご友人と共に時を忘れる寛ぎのひと時をお過ごしいただけます。

Apearance

外観・ロケーション

歴史の街、『関ヶ原』
四季折々の
景色が楽しめる自然に囲まれたロケーション。
一足踏み入れれば、シックでゴージャスな空間が皆様をお出迎え致します。

Teppanyaki

鉄板焼き

最古の和牛といわれる近江牛を上品なカウンター席で味わう。目の前の臨場感あるパフォーマンス、お肉の焼き上がる音、お客様の笑顔と語らい。鉄板焼きは鉄板を介して、シェフとお客様で物語を創る料理です。

Oumigyu

仕入れへの
こだわり

専属契約の自然豊かな牧場で育った最高級の近江牛を仕入れております。まろみがあり、やわらかくて美味しい近江牛肉の秘密は育成法。良い環境、きれいな水、天候、餌へのこだわりがよい牛肉を育てます。

Four Seasons

四季折々

秋には松茸。冬には蟹。鉄板焼きで季節を感じられるメニューをご用意しております。
季節の食材のため、季節ごとにメニューが変わります。

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